Bröllop på Bro Hof Slott
Litet och intimt eller stort och pampigt? På vårt Slott finns alla möjligheter att uppleva ditt drömbröllop oavsett hur just dina önskemål ser ut.Vi är rutinerade bröllopsmakare och har flera olika festlokaler att välja mellan. Självklart skräddarsyr vi er bröllopsmiddag utifrån om ni har några egna funderingar eller önskemål.

BRÖLLOPSMENY 1: 1525: –

FÖRDRINK MED CANAPÉER

3 stycken utvalda canapéer (se separat meny för urval)
Dryck: Baron de Rotschild, Champagne, Frankrike

FÖRRÄTT 

Vit sparris med mandel, brynt smör & forellrom
Dryck: Chablis, William Fèvre Bourgogne, Frankrike

VARMRÄTT

Grillad Kalv med grön sparris, vildpeppar, rödvinssås & potatisgratäng
Dryck: Côtes du Rhône La Dame Rousse, Rhône, Frankrike

DESSERT

Inkokta Rabarber med maräng, citroncurd & vaniljglassl
Dryck: Moscato d´Asti, Luigi Voghera Piemonte, Italien


KAFFE & SLOTTETS UTVALDA AVEC

BRÖLLOPSMENY 2: 1525: –

FÖRDRINK MED CANAPÉER

3 stycken utvalda canapéer (se separat meny för urval)
Dryck: Baron de Rotschild, Champagne, Frankrike

FÖRRÄTT

Jordärtskockscréme med picklad lök, rostat kycklingskinn & bakad jordärtskocka
Dryck: Pinot Noir, Mud House Marlborough, Nya Zeeland

VARMRÄTT 

Bakad Torsk med spritärter, hemmervelouté & färskpotatis
Dryck: Chablis, William Fèvre, Bourgogne, Frankrike

DESSERT

Yoghurt pannacotta med bärkompott, rostad vit choklad & chokladglass
Dryck: Muscat Beaumes de Venise Rhône, Frankrike


KAFFE & SLOTTETS UTVALDA AVEC

BRÖLLOPSMENY DELUXE 1750: –

Detta upplägg innefattar också bröllopstårta & blomsterarrangemang. Vi samarbetar med två noga utvalda aktörer gällande detta & mer info om det upplägget förklarar vi gärna vid ett möte om hur allt går tillväga. 

Priset inkluderar moms & provsmakning av meny. Det ingår 1 glas till varje rätt – önskas påfyllning debiteras det efter åtgång. Vickning finns att beställa från 65:-/person 

 

Bro Hof Slottsrestaurang  |  197 91 Bro  |  Tel: +46 (0) 8 545 279 80  |  restaurangen@brohofslott.se