Slottets kvällsmeny
Pris: 395:-
Förrätt
Soppa på Sandkrabba med brandade på plockad krabba & fänkål
Varmrätt
Grillad Fläskotlett på ben med parmesanstuvad sommarkål & friterad färskpotatis
***
Ångad Torsk med räkor, pepparrot, brynt smör & kokt potatis
Dessert
Tarte Tatin med vaniljglass
Alltid på slottet
Toast Skagen med stenbitssrom & pepparrot
Toast Skagen with lumpfish roe & horseradish
1/2 145: - / 1/1 225: -
***
Högrevburgare med cheddar, silverlök, bacon & tryffelmajonnäs
Hamburger with cheddar cheese, onion, bacon,
truffle flavoured mayonnaise & pommes frites | 235: -
* Finns också som vegetariskt alternativ
***
Köttbullar med gräddsås, pressgurka,
rårörda lingon & potatispuré
Home made Meatballs with cream sauce,
pickled cucumber, lingonberries & potato puree | 185: -
***
Räksallad med ägg, avokado & örtmajonnäs
Shrimp salad with egg, avocado & herb flavoured mayonnaise | 215: -
***
Ramen pork chashu med ägg, sotad vårlök, koriander & kimchi
Ramen pork chashu with egg, onion, koriander & kimchi | 215: -
VECKANS VEGETARISKA
Kikärtscurry med blomkål, halloumi, svartkål & stekt ris
Chickpea curry with cauliflower, halloumi, cabbage & fried rice | 195: -
***
BARNMENY
Våfflor med sylt & vaniljglass
Waffles with jam & vanilla ice-cream | 75: -
***
Köttbullar med gräddsås & potatispuré
Meatballs with cream sauce & potato puree | 95: -
***
Hamburgare med pommes frites
Hamburger with pommes frites | 125: -
Barnmeny
Pannkakor med sylt & grädde
Pancakes with jam & whipped cream
75: –
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & potatispuré
Meatballs with cream sauce, lingonberries, pickled cucumber & potato puree
95: –
Hamburgare med pommes frites
Hamburger with french fries
125: –
