Lunchmeny v. 28

MÅNDAG

Kebab med tortilla, matvete & vitlökssås

TISDAG

Inkokt Lax med dillstuvad potatis & citron
 

ONSDAG

Korv Stroganoff med dragon, saltgurka & ris

TORSDAG

Pasta med Kalvfrikadeller, tomatsås & ruccola

FREDAG

BBQ Bringa med majs, avokado & bakad potatis

LÖRDAG

Kyckling med rostad potatis, creme fraiche & grillad citron

SÖNDAG

Oxfilépasta med dijonsenap & färsk vitkål

159:-

Alltid på slottet

Toast Skagen med stenbitsrom & pepparrot
Toast Skagen with lumpfish roe & horseradish
1/2 145:-    /    1/1 225:-

***

Högrevsburgare med tryffelaioli, bacon, champinjoner, brynt lök & svensk cheddar
Hamburger served with truffle aioli, bacon,
mushrooms,onion, cheddar cheese & pommes frites 235:-
Finns också som vegetariskt alternativ

***

Lättrökt Regnbågsfilé med Sandefjordssås, stenbitsrom, primörsallad & kokt potatis
Lightly smoked Rainbow Salmon with Sandefjord sauce.
lumpfish roe, raw vegetables salad & potatoes 195:-

***

Köttbullar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & potatipuré
Home made Meatballs with cream sauce,
pickled cucumber, lingonberries & potato puré 185:-

***

Caesarsallad med kyckling & krutonger
Caesar salad with chicken & croutons 185:-

***

Räksallad med ägg, avokado & örtmajonnäs
Shrimp Salad with egg, avocado & herb flavoured mayonnaise 205: -

***

Veckans Vegetariska

Arancini med tomatconcassé, grillad zucchini
& rökt syrad grädde
Arancini with tomato paste, grilled zucchini &
smoked sour cream 

| 185: -

 

 

Bro Hof Slottsrestaurang  |  197 91 Bro  |  Tel: +46 (0) 8 545 279 90  |  restaurangen@brohofslott.se