Meny v.31

MÅNDAG

Biff Lindström med betor, kapris & örtsmör

TISDAG

Porkbelly Taco med Pico de gallo, guacamole, lime & pommes frites

ONSDAG

Kyckling Tom kha gai med koriander, citrongräs, kokos & ris

TORSDAG

Varmrökt Lax med potatissallad & ägg

FREDAG

Mixed Grill

LÖRDAG

Schnitzel "Donburi" med stekt ägg & miso

SÖNDAG

Linguini Pomodoro med kalvfrikadeller

159:-

 

Alltid på slottet

Toast Skagen med stenbitssrom & pepparrot
Toast Skagen with lumpfish roe & horseradish
1/2 145: - / 1/1 225: -

***

Högrevburgare Triple cheese med
dijonmajonnäs, bifftomat & sesambröd
Hamburger with triple cheese with tomato,
dijon mayonnaise, sesame bread & pommes frites| 235: -
* Finns också som vegetariskt alternativ

***

Rimmad Lax med dillstuvad potatis & citron
Lightly salted Salmon with dill stewed potatoes | 225: -

***

Köttbullar med gräddsås, pressgurka,
rårörda lingon & potatispuré
Home made Meatballs with cream sauce,
pickled cucumber, lingonberries & potato puree | 185: -

***

Caesarsallad med Kyckling & krutonger
Caesar salad with Chicken & croutons | 195: -

***

Räksallad med ägg, avokado & örtmajonnäs
Shrimp salad with egg, avocado & herb flavoured mayonnaise | 215: -

***

VECKANS VEGETARISKA

Svampmacka med tryffelcréme & bakat ägg
Mushroom Sandwich with truffle créme & oven baked egg | 195: -

***

VECKANS BOWL

Chilimarinerad Tonfisk
Ljummet ris med rostad sesam, majonnäs, kimchi, gurka,
mynta/koriandersallad, rättika, morot, avokado, alger & bakat ägg
Poké Bowl with lightly grilled Tuna | 215: 

***

BARNMENY

Våfflor med sylt & vaniljglass
Waffles with jam & vanilla ice-cream | 75: -

***

Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon,
pressgurka & potatispuré
Meatballs with cream sauce, lingonberries
pickled cucumber & potato puree | 95: -

***

Hamburgare med pommes frites
Hamburger with pommes frites | 125: -

 

 

Bro Hof Slottsrestaurang  |  197 91 Bro  |  Tel: +46 (0) 8 545 279 80  |  restaurangen@brohofslott.se