Lunchmeny V.42 159 kr

MÅNDAG
Pasta Carbonara med linguini, persilja & kantareller

TISDAG
Bakad Lax med kikärtscurry & blomkål

ONSDAG
Köttfärslimpa med löksås & kokt potatis

TORSDAG
Fläsklägg med rotmos & pepparrot

FREDAG
Fläskfilé med potatisgratäng & pepparsås

LÖRDAG-SÖNDAG
Fråga er servis vad som serveras idag

Alltid på slottet

Toast Skagen med stenbitssrom & pepparrot
Toast Skagen with lumpfish roe & horseradish
1/2 145: - / 1/1 225: - 

Slottets Hamburgare på Wagyu med silverlök, svensk lagrad ost, bacon, pickles, dragonaioli & pommes frites 
Hamburger of Wagyu beef served with matured Swedish cheese, onion, bacon, pickles, tarragon aioli & pommes frites
235: -

Köttbullar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & potatispuré
Home made meatballs with cream sauce,
pickled cucumber, lingonberries & potato puree
185: -

Veckans Vegetariska
Vichyssoise med bakad lök, krispig potatis, torkade oliver, gnocchi, svamp & rökt majonnäs
Vichyssoise with baked onion, crispy potatoes, olives, gnocchi, mushrooms & smoked mayonnaise
195: -

Bro Hof Slottsrestaurang  |  197 91 Bro  |  Tel: +46 (0) 8 545 279 90  |  restaurangen@brohofslott.se