Lunchmeny v. 23

MÅNDAG

Lammkebab med ajvar, tzatziki & bulgur

  TISDAG

Inkokt Lax med fänkålssallad, syrad grädde & kokt potatis

ONSDAG

Pasta Carbonara

TORSDAG

Fishcakes med sesam, soja & nudlar

FREDAG

Grillad Kalv med spenat, ramslökshollandaise & kokt potatis

LÖRDAG & SÖNDAG

Fråga din servis vad som serveras idag

159:-

Alltid på slottet

Toast Skagen med stenbitsrom & pepparrot
Toast Skagen with lumpfish roe & horseradish
1/2 145:-    /    1/1 225:-

***

Högrevsburgare med tryffelaioli, bacon, champinjoner, brynt lök & svensk cheddar
Hamburger served with truffle aioli, bacon,
mushrooms,onion, cheddar cheese & pommes frites 235:-
Finns också som vegetariskt alternativ

***

Lättrökt Regnbågsfilé med Sandefjordssås, stenbitsrom, primörsallad & kokt potatis
Lightly smoked Rainbow Salmon with Sandefjord sauce.
lumpfish roe, raw vegetables salad & potatoes 195:-

***

Köttbullar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & potatipuré
Home made Meatballs with cream sauce,
pickled cucumber, lingonberries & potato puré 185:-

***

Ceasarsallad med kyckling & krutonger
Ceasar salad with chicken & croutons 185:-

***

Räksallad med ägg, avokado & örtmajonnäs
Shrimp Salad with egg, avocado & herb flavoured mayonnaise 205: -

***

Veckans Vegetariska

Bakade Betor med dragon, majonnäs &
Oven baked Beets with tarragon, mayonnaise &
| 185: -

 

 

Bro Hof Slottsrestaurang  |  197 91 Bro  |  Tel: +46 (0) 8 545 279 90  |  restaurangen@brohofslott.se